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瓜子蘸湯設備常用的蘸湯機,是用于瓜子沾湯的一款自動化設備,連續式工作,可根據生產情況調整工作節奏。
西瓜子的蘸湯工藝一直以來大多使用蘸湯籃用人力在湯料鍋中翻動、攪拌,使得炒鍋炒制后的西瓜子表面較均勻沾上湯料。沾湯成為西瓜子工藝中的一道工序。
本設備適合南瓜子、葵瓜子、西瓜子等堅果的蘸湯。
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